聖誕節的由來│聖誕節，每年12月25日，當寒冷的冬季席捲而來，全球的街頭巷尾都會瀰漫著節慶的氣息。從五光十色的聖誕樹到歡樂的聖誕老人，這個節日已經成為了全球共同慶祝的文化盛宴。但是，你是否知道，這一切的背後有著怎樣的歷史故事？ 聖誕節的起源遠比我們想像的複雜，蘊含著許多鮮為人知的文化元素與傳統習俗。
日前有民眾在知名美式賣場販售的堅果巧克力裡發現蠕動白蟲，在各大論壇引起熱議。網友指出，有堅果的巧克力最容易生蟲，還有人說巧克力有蟲其實是正常的！究竟巧克力裡為什麼會有蟲，網友說法是正確的嗎？有蟲的巧克力還能吃嗎？好食課營養師為您一次解答！
秋冬氣溫變化大，是高血壓等心血管疾病的旺季，根據衛生福利部統計，20歲以上國人大約每4人即有1人有高血壓，65歲以上更是高達每2人就有1人！此篇好食課營養師破解高血壓迷思，並分享5個低鈉飲食技巧，教你如何挑對鹽預防高血壓！
再次迎來換季時期，若常態性感到低落、沮喪、壓力大，有可能是「季節性憂鬱」找上門！季節性憂鬱成因、症狀有哪些，好食課營養師一次解析，再教您6招飲食原則改善憂鬱！
多數台灣民眾慣用的芭樂切法是將芭樂先縱切成扇形。 芭樂（番石榴）香甜爽脆又便宜，在台灣擁有「國民水果」的美稱。一般在家除了整顆芭樂大口咬下品嘗，若是要招待客人，或是分切給老人小孩，你都會怎麼切呢？農業部農糧署（簡稱農糧署）在FB粉絲專頁分享芭樂的3種簡單切法，包括「台式」切成方便拿取
營養師建議火鍋料可挑選高纖、低熱量的食材，既可以吃得美味又無負擔。（圖／愛雅辣呦提供） 明(7)日就是二十四節氣中的「立冬」，代表正是迎接冬天，加上天氣降溫有感，不少人會選在這天「補冬」！根據《2024台灣火鍋市場調查報告》預估，今年的「冒煙商機」產值將達400億台幣，顯示吃鍋已成全民運動。熱騰騰的
今(7)日進入二十四節氣中的「立冬」，象徵正式進入冬季，氣溫也跟著大幅下降，民間諺語「立冬補冬，補嘴空」，意味這一天該補充營養，為身體儲備能量以抵禦接下來的寒冬，但一鍋暖呼呼的薑母鴨，吃下來一餐熱量直逼千大卡！令人乍舌！好食課營養師整理進補吃鍋的健康小撇步，湯、肉、料、醬一樣不少，爽吃飽腹也能吃得健
常常覺得心情悶悶的，胃口變差、失眠、疲倦，每個人一定都有心情低落的時候，不論是考試、工作、生小孩，做什麼事情都提不起勁，其實壓力大、焦慮等症狀，都可以藉由飲食及日常生活保養得到改善喔！好食課營養師分享緩解焦慮食物有哪些，並整理高鎂食物排行榜，讓您吃出好心情！ 緩解焦慮食物有哪些？ 多吃這些 鮭魚：ω
麥當勞引進風靡日本的「McGriddles厚鬆餅堡系列」，11月13日起早餐時段開賣，首日即出現排隊搶吃人潮。（圖／台灣麥當勞提供） 連鎖速食業者「台灣麥當勞」引進在日本及香港爆紅的「楓糖厚鬆餅堡系列」，今（13）日一早開賣就有不少人慕名前來排隊朝聖，甚至短短時間就有部分餐廳售磬，顯見
許多人認為中醫只能調體質，真的是這樣嗎？天氣已入秋，台灣即將迎來每年的流感高峰期，面對逐漸升溫的流感疫情，中醫有哪些方式可以應對？好食課邀請新北市新莊超群診所 康智勛中醫師（FB粉絲專頁）分享中醫怎麼治療流感，並提供流感患者飲食建議，讓大家強化免疫力，早日恢復元氣。 流感患者
牛奶有豐富蛋白質，常聽營養師說早晚一杯奶，但選低脂奶、全脂奶營養價值有差嗎？聽說保久乳比鮮奶較無營養？這是真的嗎？且隨著近年健康意識提升，植物奶也於各大超商、連鎖咖啡廳掀起一股熱潮，許多乳糖不耐症或吃素的民眾，也將豆奶、燕麥奶視為牛奶的替代品，但是豆奶、燕麥奶可取代牛奶嗎？三者的營養差在哪？此篇好食
